Grillpanner

Det finnes også grillpanner uten riller. Vi på Cervera har flere forskjellige varianter grillpanner i forskjellige materialer, blant annet teflon, støpejern og rustfritt stål. Finn en god grillpanne fra Le Creuset, Skeppshult, Anders Petter eller en fra noen av de andre varemerkene vi har.

Med en grillpanne kan du få grillet mat året rundt, uten å måtte frem med grillen. Selv om grilling kan være en opplevelse i seg selv, kan det noen ganger være deilig å få samme resultat, bare raskere.

De fleste grillpanner kan brukes både på komfyren, over grillen og i ovnen. Enten du har induksjonskomfyr eller ikke, pleier en grillpanne passe bra, men sjekk hva som gjelder for akkurat den grillpannen du er interessert i.

Vi har runde og firkantet panner, i forskjellige størrelser og materialer.

Riflede grillpanner gir kjøttet og grønnsakene de karakteriske grillrillene som mange er ute etter.

For at grillrillene skal oppstå gjelder det å ikke være for ivrig med og snu det du steker. La råvaren få ligge en stund på den riflede overflaten for å den skal få rillene sine. Den kommer til å bli gjennomstekt selv om du lar den ligge en stund. Varme avgis nemlig fra den oppvarmede pannen.

De fleste grillpanner, som også kalles grillstekepanner, passer også godt å bruke over grillen utendørs. Fordelen med å bruke pannen over en grill, er at du får en jevn varmefordeling, til forskjell fra om du legger råvarene rett på grillristen. Hvis du først begynner å bruke en grillpanne når du griller, kommer du neppe til å gå tilbake til å grille uten. En grillpanne kan med andre ord komme til anvending året rundt, ved tilberedning av mange forskjellige retter.

En grillpanne i støpejern holder lenge. Tar du vare på den på riktig måte blir den din følgesvenn som du kan stole på i tiår fremover.

Noen grillpanner trenger å brennes inn, med de fleste støpejernspanner er i dag allerede innbrente og klare til bruk.

Støpejernspannen avgir en viss smak som settes pris på av mange. Dessuten slipper den fra seg litt jern, som er sunt. Spiser du sjelden kjøtt eller av en eller annen grunn vil booste jerninntaket ditt litt, er en støpejernspanne perfekt. Stek grønnsakene i pannen og så får du i deg litt ekstra jern.

Kjøper du en grillpanne fra Le Creuset kan du regne med at du får ordentlig kvalitet. Le Creuset har utviklet pannene og grytene sine siden 1925, det merkes på pannenes gjennomgående høye kvalitet og funksjonalitet.

I tillegg til at grillpannen lager fantastisk mat, er den også fin å servere fra. Noen panner kommer med tilhørende trebrikke som du kan sette på bordet og plassere pannen på ved servering.