Sandwichgriller

Sandwichgrill, paninigrill, toastjern eller bordgrill. Grillen går under mange navn, kanskje fordi mulighetene er så mange?

Det trengs egentlig ikke noen oppskrift for å lage varme sandwicher i en sandwichgrill. Du kan nemlig ha i hvilket fyll du vil, men for å få den gode kremete følelsen pleier de fleste å være enige om at ost er en ingrediens som bør være med. Osten som begynner å bli litt tørr, får et nytt liv når den blir smeltet i et toastjern. Tør å eksperimentere ved å lage toast med mozzarella, geitost eller hvorfor ikke cheddar? Selvfølgelig kan du også lage varme smørbrød uten ost, eksempler på alternativer er pannekakerøre (som også er tilgjengelig som melk- egg- og glutenfri). Ellers er vegansk ost et alternativ for de som ikke vil bruke animalsk ost.

Når det kommer til brød er ciabatta og toastbrød populære alternativ til varme smørbrød. Alle disse brødtypene blir veldig gode når de ristes.

Med ciabatta kan du lage panini. Ciabatta betyr tøffel på italiensk, noe som kan forklares av brødets avlange form. Ciabatta har en nøytral smak og konsistensen er litt seig. Brødet er med andre ord perfekt å fylle med gode ingredienser.

Toastbrødet, også kalt formfransk brød, har også en nøytral smak. Det passer derfor utmerket å bruke som en base til en toast. Formfransk er et fransk brød. Det innebærer at brødet, et usøtet, lyst hvetebrød, er bakt av hvetemel, melk eller vann, matfett og salt.

Visse sandwichgriller er anpasset for at du skal kunne lage varme smørbrød med forskjellig fyll i ulike typer brød. Disse grillene har da en håndtakslås som kan justeres, avhengig av hvor tjukt brødet er. Hvorfor ikke prøve å lage en variant med fire brødskiver i høyden, for å følelsen av å være på restaurant?

En sandwichgrill med uttakbare plater gjør den lettere å rengjøre, noe som på sikt gjør at du minimerer risikoen for å brenne smørbrødene dine ettersom det ikke ligger brødsmuler igjen.

Mange sandwichgriller har også et non stick-belegg, noe som gjør rengjøringen lettere og unngår at brødet fester seg til platene.

Lag mat i sandwichgrillen din, også kalt bordgrill. I en bordgrill kan du lage kjøtt, fisk og skalldyr og mye mer. Denne typen grill kan også kalles for en paninipresse, nettopp fordi den passer godt til å lage paninier i. Noen av disse grillene har en dryppbeholder som samler opp fett, noe som gjør grillen til et sunnere alternativ enn å steke på platen. Temperaturen er lett å justere avhengig av hva du skal lage, det er bare å vri på den justerbare termostaten.

På visse griller kan du også bytte ut platene og lage vafler i sandwichgrillen din. da får du sandwichgrill og vaffeljern i ett, perfekt hvis du vil spare plass på kjøkkenet.