Brødrister

En ordentlig sprø nyristet brødskive er vanskelig å motstå. Hvor godt ristet du vil ha brødskiven din er selvfølgelig en smakssak, derfor er det bra at så og si alle brødristerne i dag tilbyr muligheten til å stille inn ønsket ristegrad. Det er vel også slik at forskjellige brød kan ristes på forskjellige måter? En brødrister kan også fungere på den måten at den får brødet som har blitt litt tørt, til å smake godt igjen.

Det finnes mange brødristere på markedet i dag. Og det er vel ikke så rart med tanke på hvor godt det er med nyristet brød. Hvordan man vil spise sitt nyristet brød og hva som er viktig når det kommer til en brødrister, skiller seg mellom ulike personer.

De fleste brødristere i dag tilbyr plass for 2-4 skiver brød. Den som tilbyr plass til 4 skiver får naturligvis flere skiver ristet på en gang, samtidig som den også tar mer plass. Til den mindre husholdningen, eller til den som har et mindre kjøkken, kan derfor en brødrister som rommer to skiver passe best. Og det trenger vel ikke være feil å vente litt på at brødet spretter opp heller?

Noen synes det er morsomt og fint å matche kaffekoker, vannkoker, foodprosessor og brødrister. Enten med samme farge eller ved at husholdningsmaskinene kommer fra samme varemerke. Andre vil heller mikse. Det finnes selvfølgelig ikke noe rett og galt. Brødristere finnes i dag i nesten alle farger som kan ønskes. Hos oss på Cervera kan du finne brødristere i svart, rosa, hvit, gull, rød, grønn og mange fler enn det.

Den modellen som de fleste kjenner til er den der brødskivene legges stående ned i brødristeren, og når de er ferdig ristet kommer brødskivene opp fra brødristeren, men det finnes flere varianter. En annen modell er den der du legger brødet på brødristeren, omtrent som at du griller brødet ditt lett. Fordelen med en slik modell er dels at du ikke begrenses av plassen til å riste brødet i, og dels at brødristeren kan være lettere å oppbevare hvis du ikke vil ha den fremme på kjøkkenbenken.

De fleste brødristere i dag har et avtakbart smulebrett, det er ingen brødrister uten smuler. Med et avtakbart smulebrett er det enkelt å rengjøre brødristeren, og du slipper at det samles masse smuler i den.

Lag toast eller varme smørbrød i brødristeren din ved hjelp av en toastrist. Ulike toastrister er designet for å passe til forskjellige brødristere. Med en toastrist sparer du inn på et husholdningsapparat. Du kan også kjøpe en bollevarmer som varmer boller eller rundstykker over brødristeren. Risten plasseres over gapet der varmen sprer seg oppover og der plasseres bollene. Bra hvis du bare vil varme opp, men ikke riste brødet.