Bakemaskin

Med en bakemaskin kan du få ferskt brød på et blunk! Slipp sølet med deigen eller å holde styr på brødet i ovnen, det tar bakemaskinen seg av. Maskinen tilbyr muligheten til å lage flere forskjellige typer brød i forskjellige størrelser. Enklere enn det blir det neppe når du skal bake brød.

Har du flere ganger begynt på prosjektet med å bake brød og så gang på gang innsett hvor mye oppvask det blir, hvor vanskelig det er å få deigen til å heve eller hvor tidkrevende det er? Å bake brød kan være både tidkrevende og utfordrende, men med en bakemaskin unngår du mange av hindringene du ellers kan støte på når du baker. Bakemaskinen gjør det meste av jobben. Alt du trenger å gjøre er å bestemme hvilket brød du vil ha, legge oppi ingrediensene og vente til maskinen sier at brødet er klart.

En bakemaskin, av enkelte kalt en brødmaskin, lager perfekt brød hver gang. Hvis du først har begynt å bake brød i maskinen, vil du neppe slutte. Mulighetene er mange og det er lett å lykkes.

I de fleste bakemaskiner kan du variere størrelsen på brødet. På den måten kan du lage riktig mengde brød for antallet personer som skal spise. Det passer også bra hvis du vil eksperimentere med å lage forskjellige brødtyper. Lag flere mindre brød med forskjellige varianter til du finner din favoritt.

Blir det brød til overs? Ikke noe problem. Det er bare å legge inn brødet i fryseren så beholder det sin gode ferske smak. Ta det frem en stund før du skal spise det og det vil smake like ferskt som når det kom ut fra maskinen.

Brød i maskinen kan varieres på flere forskjellige måter. I tillegg til å prøve ut forskjellige meltyper, kan du også tilsette nøtter og frukt. I mange bakemaskiner er det en spesiell beholder for nøtter og frukt. Finn din beste oppskrift eller eksperimentere frem en egen.

Selv de som ikke tåler gluten, bør selvfølgelig få godt brød. Er det kanskje slik at du selv er glutenintolerant og sjelden får nybakt brød av den grunn? Med en bakemaskin kan du lage ditt eget nybakte og ferske glutenfrie brød. Mange bakemaskiner har programmer som er spesielt tilpasset for å bake glutenfritt brød.

Maskinen gjør alle stegene i prosessen. Det eneste du trenger å gjøre er å helle oppi ingrediensene i bakemaskinen. Maskinen vil da elte deigen med deigkrokene for at deigen skal bli jevn og fin. Deretter skal brødet heves for å etterpå stekes i bakemaskinen. Med andre ord gjør bakemaskinen alt.

En skikkelig bra funksjon som stort sett alle bakemaskiner har, er timerfunksjonen. Med timeren kan du stille inn når brødet skal være ferdig. Legg oppi ingredienser på kveld og våkne til nybakt brød!

Bakemaskinen kommer opprinnelig fra Japan. Bakemaskinen kom til Sverige i 1987 og allerede i 1988 var maskinen årets julegave, utnevnt av Trade Investigation Institute. Siden den gang har populariteten blant den store massen gått opp og ned, mens noen har vært lojale mot bakemaskinen sin siden den ble anskaffet.