Dryppstopp

Hos oss finner du praktiske dryppstopp. Et dryppstopp gir en mer elegant servering. Velg mellom flere forskjellige varianter. Vi har både sånne du selv bretter og plasserer i flaskeåpningen og slike som allerede er formet.

Velg mellom forskjellige materialer, design og prisklasser. Hvilket dryppstopp passer deg best?

Et dryppstopp, eller en skjenkepropp, gjør at du får full kontroll over hver eneste dråpe. Med en skjenkepropp trenger du ikke å bekymre deg for at du skal søle på den nyvaskede duken.

En annen stor fordel med skjenkeproppen er at den får vinen til å smake enda bedre. Dette fordi vinen luftes samtidig som den helles i glasset.

Å lufte vinen, også kalt å dekantere, innebærer at man lar vinen komme i kontakt med syre. Når vinen komme ri kontakt med syre påbegynnes en oksideringsprosess. Under den prosessen omvandles ungdommelige aromaer til å bli mer utviklede. Mange aromaer slippes dessuten fri. Det gjør at vinen får en sterkere duft.

Man kan lufte vinen på forskjellige måter. Du kan enten benytte deg av en skjenkepropp, en dekanteringskaraffel eller lufte det raskt i glasset. Hvilken teknikk du bruker påvirker dekanteringens effekt.

Hvis du skal benytte deg av en skjenkepropp trenger du bare å sette proppen på den åpne flaskehalsen. Velger du i stedet å dekantere vinen ved hjelp av en karaffel, kan du med fordel helle opp vinen slik at den renner ned langs karaffelens kanter. La deretter vinen stå og hvile en stund, helst en halvtime, før du serverer den.

Du kan også lufte vinen ved å la den bevege seg litt rundt i glasset, ved å snurre på glasset.

Stort sett alle røde viner blir bedre hvis de luftes. Det finnes også hvite viner som kan bli enda bedre etter dekantering.

Med en helletut får du kontroll over hvor drikken havner, og kan dessuten kontrollere hvor mye du heller opp. Skal du blande en god drink er det viktig med proporsjonene. En helletut gjør det derfor betraktelig enklere.

Forskjellige dryppkorker kan kan holde på ulikt mye væske. Fundere derfor på hvor mye væske du vil at dryppkorken skal kunne holde, før du kjøper en. Det finnes dryppkorker som holder 20 ml og de som holder 40 ml.

Kjenner du noen som har en stor interesse for mat og vin? I så fall er et dryppstopp en perfekt gave å ta med på middagsselskapet.

Vi har dryppstopp i flere forskjellige materialer. Velg mellom aluminium, plast og rustfritt stål. Alle materialer er praktiske å ha på kjøkkenet og kan enkelt rengjøres.

Vi har praktiske dryppstopp og helletuter fra Bar Craft, Georg Jensen, Le Creuset, Nicolas Vahé, Pulltex, Rosendahl, Table Top Stories og Vacu Vin.