Et litt større trancherbrett fra Zassenhaus - det beste dersom kniven selv får velge. For de gode kjøkkenknivene er det viktig å ha en god overflate, er skjærefjølen hardere enn kniven blir den skadet. Denne har et forsenket spor for drenering og er laget i Akasie. Den er stilig og slitesterk, og fin å matche med små serveringsbrett i samme materiale.

Vedlikeholdsråd:

Ved å ta vare på skjærefjølen din kan den bli en livslang følgesvenn på kjøkkenet. Egnede tresorter for skjærefjøler er generelt de som er harde, har tette fibre og små porer. Her får du tips til hvordan du tar vare på skjærefjølen din så den holder i mange, mange år.

Før første gangs bruk
- Smør et lag med parafinolje med et stykke tørkepapir.
- Tørk av etter 15 min.

Etter hver bruk
- Ved rengjøring, bruk en dråpe vaskemiddel og sparsomt med vann.
- En eddikblanding på 5 % kan brukes for enklere rengjøring.
Skrubb med grovt salt for å fjerne gjenstridige flekker.
- Oppbevar skjærefjølen tørt.

Vedlikehold
- Om nødvendig - olje skjærefjølen med mye parafinolje og la det stå over natten, tørk deretter av overflødig olje.
- Smør inn eventuelle tørre flekker med litt parafinolje så snart de oppdages.

Et litt større trancherbrett fra Zassenhaus - det beste dersom kniven selv får velge. For de gode kjøkkenknivene er det viktig å ha en god overflate, er skjærefjølen hardere enn kniven blir den skadet. Denne har et forsenket spor for drenering og er laget i Akasie. Den er stilig og slitesterk, og fin å matche med små serveringsbrett i samme materiale.

Vedlikeholdsråd:

Ved å ta vare på skjærefjølen din kan den bli en livslang følgesvenn på kjøkkenet. Egnede tresorter for skjærefjøler er generelt de som er harde, har tette fibre og små porer. Her får du tips til hvordan du tar vare på skjærefjølen din så den holder i mange, mange år.

Før første gangs bruk
- Smør et lag med parafinolje med et stykke tørkepapir.
- Tørk av etter 15 min.

Etter hver bruk
- Ved rengjøring, bruk en dråpe vaskemiddel og sparsomt med vann.
- En eddikblanding på 5 % kan brukes for enklere rengjøring.
Skrubb med grovt salt for å fjerne gjenstridige flekker.
- Oppbevar skjærefjølen tørt.

Vedlikehold
- Om nødvendig - olje skjærefjølen med mye parafinolje og la det stå over natten, tørk deretter av overflødig olje.
- Smør inn eventuelle tørre flekker med litt parafinolje så snart de oppdages.