En skikkelig god kniv trenger også en god skjærefjøl for ikke å bli sløv. Dette trancherbrettet fra Zassenhaus er et veldig godt alternativ. Den er laget av rubberwood, eller gummitre som det også kalles, som er et slitesterkt og vakkert materiale. Skjærefjølen har også et forsenket hakk som er for å drenere væske ved behov. Kan kombineres med små serveringsbrett i samme materiale.

- Håndvask

Vedlikeholdsråd:

Ved å ta vare på skjærefjølen i tre kan det bli en livslang følgesvenn på kjøkkenet. Egnede tresorter for skjærefjøler er generelt de som er harde, har tette fibre og små porer. Her får du tips til hvordan du tar vare på skjærefjølen din så den holder i mange, mange år.

Før første gangs bruk
- Smør et lag med parafinolje med et stykke tørkepapir.
- Tørk av etter 15 min.

Etter hver bruk
- Ved rengjøring, bruk en dråpe vaskemiddel og sparsomt med vann.
- En eddikblanding på 5 % kan brukes for enklere rengjøring.
-Skrubb med grovt salt for å fjerne gjenstridige flekker.
- Oppbevar skjærefjølen tørt.

Vedlikehold
- Om nødvendig - olje skjærefjølen med mye parafinolje og la det stå over natten, tørk deretter av overflødig olje.
- Smør inn eventuelle tørre flekker med litt parafinolje så snart de oppdages.

En skikkelig god kniv trenger også en god skjærefjøl for ikke å bli sløv. Dette trancherbrettet fra Zassenhaus er et veldig godt alternativ. Den er laget av rubberwood, eller gummitre som det også kalles, som er et slitesterkt og vakkert materiale. Skjærefjølen har også et forsenket hakk som er for å drenere væske ved behov. Kan kombineres med små serveringsbrett i samme materiale.

- Håndvask

Vedlikeholdsråd:

Ved å ta vare på skjærefjølen i tre kan det bli en livslang følgesvenn på kjøkkenet. Egnede tresorter for skjærefjøler er generelt de som er harde, har tette fibre og små porer. Her får du tips til hvordan du tar vare på skjærefjølen din så den holder i mange, mange år.

Før første gangs bruk
- Smør et lag med parafinolje med et stykke tørkepapir.
- Tørk av etter 15 min.

Etter hver bruk
- Ved rengjøring, bruk en dråpe vaskemiddel og sparsomt med vann.
- En eddikblanding på 5 % kan brukes for enklere rengjøring.
-Skrubb med grovt salt for å fjerne gjenstridige flekker.
- Oppbevar skjærefjølen tørt.

Vedlikehold
- Om nødvendig - olje skjærefjølen med mye parafinolje og la det stå over natten, tørk deretter av overflødig olje.
- Smør inn eventuelle tørre flekker med litt parafinolje så snart de oppdages.