Lang utbeningskniv med blad i rustfritt stål i Hankotsu-stil på 18 cm og håndtak i Fibrox fra Victorinox.

Denne lange utbeningskniven er spesielt utviklet av den sveitsiske knivlegenden Victorinox for de største utbeningsjobbene. Kniven er designet i japansk Hankotsu-stil, en stil preget av det lett buede bladet som gjør det veldig enkelt å skjære i kjøttet og deretter komme seg rundt bein, sener og fett for å kutte opp de mest perfekte kjøttstykkene - store som små . Bladet til utbeningskniven er laget av slitesterkt rustfritt stål av høyeste kvalitet for bruk i mange år framover, og kniven er også utstyrt med et ergonomisk utformet håndtak laget av slitesterk Fibrox, med matt overflate og en innebygd i fingerbeskyttelse for en ekte blanding av komfort og sikkerhet. . Denne utbeningskniven er et perfekt verktøy for både amatørkokken og den profesjonelle slakteren, og takket være Victorinox sitt bærekraftige design er vi sikre på at den vil være med deg i lang tid. Håndvask anbefales.

I 1884 åpnet Karl Elsener dørene til sitt bestikkverksted i den lille byen Ibach i det sentrale Sveits. Målet hans var å bekjempe fattigdom og arbeidsledighet i, på den tiden, et av Europas fattigste land ved å skape arbeidsplasser og dermed redusere utvandringen til Vesten. I 1897 oppfant han den nå ikoniske sveitsiske lommekniven, som skapte grunnlaget for en blomstrende virksomhet som satte både Sveits og Ibach på kartet. I dag er Victorinox et globalt selskap som fortsatt har sin legendariske lommekniv som kjerneprodukt, og som nå også er kjent for sin produksjon av slitesterke kniver og husholdningsredskaper av høyeste kvalitet. Sveitsisk håndverk på sitt beste.

Lang utbeningskniv med blad i rustfritt stål i Hankotsu-stil på 18 cm og håndtak i Fibrox fra Victorinox.

Denne lange utbeningskniven er spesielt utviklet av den sveitsiske knivlegenden Victorinox for de største utbeningsjobbene. Kniven er designet i japansk Hankotsu-stil, en stil preget av det lett buede bladet som gjør det veldig enkelt å skjære i kjøttet og deretter komme seg rundt bein, sener og fett for å kutte opp de mest perfekte kjøttstykkene - store som små . Bladet til utbeningskniven er laget av slitesterkt rustfritt stål av høyeste kvalitet for bruk i mange år framover, og kniven er også utstyrt med et ergonomisk utformet håndtak laget av slitesterk Fibrox, med matt overflate og en innebygd i fingerbeskyttelse for en ekte blanding av komfort og sikkerhet. . Denne utbeningskniven er et perfekt verktøy for både amatørkokken og den profesjonelle slakteren, og takket være Victorinox sitt bærekraftige design er vi sikre på at den vil være med deg i lang tid. Håndvask anbefales.

I 1884 åpnet Karl Elsener dørene til sitt bestikkverksted i den lille byen Ibach i det sentrale Sveits. Målet hans var å bekjempe fattigdom og arbeidsledighet i, på den tiden, et av Europas fattigste land ved å skape arbeidsplasser og dermed redusere utvandringen til Vesten. I 1897 oppfant han den nå ikoniske sveitsiske lommekniven, som skapte grunnlaget for en blomstrende virksomhet som satte både Sveits og Ibach på kartet. I dag er Victorinox et globalt selskap som fortsatt har sin legendariske lommekniv som kjerneprodukt, og som nå også er kjent for sin produksjon av slitesterke kniver og husholdningsredskaper av høyeste kvalitet. Sveitsisk håndverk på sitt beste.