Utbeningskniv med 15 cm blad i rustfritt stål i Hankotsu-stil og et slitesterkt håndtak i Fibrox fra Victorinox.

Denne utbeningskniven i japansk Hankotsu-stil fra Victorinox er et perfekt tillegg til knivsamlingen for deg som ofte kjøper større kjøtt- og fiskbiter, eller rett og slett fanger maten som skal tilberedes selv. Hankotsu-kniven er Japans svar på den klassiske europeiske utbeningskniven og har et smalt fleksibelt blad som er lett vinklet oppover, som enkelt kan stikkes inn mellom ben og sener via et kutt for enkel utbeining. Bladet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og kniven har i tillegg et ergonomisk håndtak laget av slitesterkt Fibrox-materiale som er utstyrt med en matt overflate som hindrer at det sklir, samt innebygd fingerbeskyttelse for sikker bruk. Victorinox utbeningskniv er perfekt for å dele kjøttstykker i alle størrelser og passer like godt hjemme som på slakteriet. Håndvask anbefales.

I 1884 åpnet Karl Elsener dørene til sitt bestikkverksted i den lille byen Ibach i det sentrale Sveits. Målet hans var å bekjempe fattigdom og arbeidsledighet i, på den tiden, et av Europas fattigste land ved å skape arbeidsplasser og dermed redusere utvandringen til Vesten. I 1897 oppfant han den nå ikoniske sveitsiske lommekniven, som skapte grunnlaget for en blomstrende virksomhet som satte både Sveits og Ibach på kartet. I dag er Victorinox et globalt selskap som fortsatt har sin legendariske lommekniv som kjerneprodukt, og som nå også er kjent for sin produksjon av slitesterke kniver og husholdningsredskaper av høyeste kvalitet. Sveitsisk håndverk på sitt beste.

Utbeningskniv med 15 cm blad i rustfritt stål i Hankotsu-stil og et slitesterkt håndtak i Fibrox fra Victorinox.

Denne utbeningskniven i japansk Hankotsu-stil fra Victorinox er et perfekt tillegg til knivsamlingen for deg som ofte kjøper større kjøtt- og fiskbiter, eller rett og slett fanger maten som skal tilberedes selv. Hankotsu-kniven er Japans svar på den klassiske europeiske utbeningskniven og har et smalt fleksibelt blad som er lett vinklet oppover, som enkelt kan stikkes inn mellom ben og sener via et kutt for enkel utbeining. Bladet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og kniven har i tillegg et ergonomisk håndtak laget av slitesterkt Fibrox-materiale som er utstyrt med en matt overflate som hindrer at det sklir, samt innebygd fingerbeskyttelse for sikker bruk. Victorinox utbeningskniv er perfekt for å dele kjøttstykker i alle størrelser og passer like godt hjemme som på slakteriet. Håndvask anbefales.

I 1884 åpnet Karl Elsener dørene til sitt bestikkverksted i den lille byen Ibach i det sentrale Sveits. Målet hans var å bekjempe fattigdom og arbeidsledighet i, på den tiden, et av Europas fattigste land ved å skape arbeidsplasser og dermed redusere utvandringen til Vesten. I 1897 oppfant han den nå ikoniske sveitsiske lommekniven, som skapte grunnlaget for en blomstrende virksomhet som satte både Sveits og Ibach på kartet. I dag er Victorinox et globalt selskap som fortsatt har sin legendariske lommekniv som kjerneprodukt, og som nå også er kjent for sin produksjon av slitesterke kniver og husholdningsredskaper av høyeste kvalitet. Sveitsisk håndverk på sitt beste.