Kuro Mori med Saia/koffert 19,5 cm fra Satake er en virkelig kraftig hjelper både på kjøkkenet, i skogen på campingplassen og på grillen. Den medfølgende saien med Satake Outdoor-logoen passer perfekt i beltet og har en lås for å holde kniven sikkert på plass.

En grovhamret kniv med et blad av 5CR15MOV stål (også kalt 1.4116 stål) som er bearbeidet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på 54-56 HRC. Det lange brente trehåndtaket med bolster og 18/8 stålskaft gir perfekt grep, balanse og stabilitet.

Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Den hamrede bladsiden ender i vakkert Damaskus-stål i begynnelsen av skjærekanten og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råmateriale og blad, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet kan slipes veldig tynt, noe som gir kniven et sylskarpt skjær som varer lenge.

En skarp kant gir smakfullere og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp kant at kuttede ingredienser varer lenger og ikke tar smaken av andre ting i kjøleskapet.

Kuro Mori med Saia/koffert 19,5 cm fra Satake er en virkelig kraftig hjelper både på kjøkkenet, i skogen på campingplassen og på grillen. Den medfølgende saien med Satake Outdoor-logoen passer perfekt i beltet og har en lås for å holde kniven sikkert på plass.

En grovhamret kniv med et blad av 5CR15MOV stål (også kalt 1.4116 stål) som er bearbeidet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på 54-56 HRC. Det lange brente trehåndtaket med bolster og 18/8 stålskaft gir perfekt grep, balanse og stabilitet.

Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Den hamrede bladsiden ender i vakkert Damaskus-stål i begynnelsen av skjærekanten og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råmateriale og blad, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet kan slipes veldig tynt, noe som gir kniven et sylskarpt skjær som varer lenge.

En skarp kant gir smakfullere og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp kant at kuttede ingredienser varer lenger og ikke tar smaken av andre ting i kjøleskapet.