Classic 1891 filetkniv fra Morakniv, med en total lengde på 31,3 cm, er den ideelle kniven for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Med sitt smale, fleksible blad på 19 cm er denne filetkniven perfekt for å skjære gjennom fisk og kjøtt med en silkemyk presisjon, samtidig som du får maksimalt ut av råvarene. Kniven er designet for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker som ønsker å løfte kvaliteten på sine retter til nye høyder. Den er en del av Classic 1891-kolleksjonen, utviklet for å dekke alle kjøkkenbehov med fokus på trygghet, presisjon og skarphet.

Det ergonomiske håndtaket av rødt skimrende bjørketre gir et komfortabelt og sikkert grep, som sammen med det 2,3 mm tykke bladet av svensk rustfritt stål gir deg full kontroll over skjærebevegelsene. Bladets fleksibilitet gjør det ideelt for å fjerne skinn eller membraner på en effektiv og presis måte. Kniven glir sømløst gjennom både fisk og kjøtt, og gir deg en følelse av letthet og kontroll, akkurat slik en filetkniv skal være.

Produksjonen av Classic 1891-serien foregår utelukkende i Sverige, der hver kniv håndlages av dyktige håndverkere ved Morakniv-fabrikken. Hver eneste komponent er nøye konstruert med fokus på mesterlig kvalitet og langvarig holdbarhet. Som en siste detalj er Dalarnas regionsvåpen inngravert på baksiden av skaftet – et symbol som går tilbake til 1500-tallet og som tilfører kniven et historisk og kulturelt preg. Denne filetkniven er ikke bare et verktøy for presis matlaging, men også et symbol på svensk håndverkstradisjon og kvalitet.

Classic 1891 filetkniv fra Morakniv, med en total lengde på 31,3 cm, er den ideelle kniven for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Med sitt smale, fleksible blad på 19 cm er denne filetkniven perfekt for å skjære gjennom fisk og kjøtt med en silkemyk presisjon, samtidig som du får maksimalt ut av råvarene. Kniven er designet for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker som ønsker å løfte kvaliteten på sine retter til nye høyder. Den er en del av Classic 1891-kolleksjonen, utviklet for å dekke alle kjøkkenbehov med fokus på trygghet, presisjon og skarphet.

Det ergonomiske håndtaket av rødt skimrende bjørketre gir et komfortabelt og sikkert grep, som sammen med det 2,3 mm tykke bladet av svensk rustfritt stål gir deg full kontroll over skjærebevegelsene. Bladets fleksibilitet gjør det ideelt for å fjerne skinn eller membraner på en effektiv og presis måte. Kniven glir sømløst gjennom både fisk og kjøtt, og gir deg en følelse av letthet og kontroll, akkurat slik en filetkniv skal være.

Produksjonen av Classic 1891-serien foregår utelukkende i Sverige, der hver kniv håndlages av dyktige håndverkere ved Morakniv-fabrikken. Hver eneste komponent er nøye konstruert med fokus på mesterlig kvalitet og langvarig holdbarhet. Som en siste detalj er Dalarnas regionsvåpen inngravert på baksiden av skaftet – et symbol som går tilbake til 1500-tallet og som tilfører kniven et historisk og kulturelt preg. Denne filetkniven er ikke bare et verktøy for presis matlaging, men også et symbol på svensk håndverkstradisjon og kvalitet.