Ukon santokukniv oliven-slipt 19 cm + våtsliper med 2 hjul, fra Global. Ukon santoku-kniven fra Global er et utmerket valg for de som leter etter en allsidig og pålitelig kniv på kjøkkenet. Denne 19 cm lange kniven er olivenmalt, noe som gjør at små fordypninger i bladet reduserer risikoen for at råvarer setter seg fast under kutting. Santoku-kniven er en japansk klassiker, ideell for tre hovedoppgaver: skjæring, terninger og kutting, noe som gjør den til et uvurderlig verktøy på kjøkkenet.

Med den medfølgende våtkvernen, utstyrt med to hjul i forskjellige kornstørrelser (240 og 600 kornstørrelse), kan du enkelt opprettholde knivens skarphet. Fyll våtkvernen med vann og kjør kniven gjennom de forskjellige hjulene for å gjenopprette sin opprinnelige skarphet. En skarp kniv gjør matlagingen både tryggere og mer inspirerende.

For at din Globalkniv skal opprettholde ytelsen over tid, er det viktig å følge noen enkle vedlikeholdsråd. Vask kniven for hånd umiddelbart etter bruk med vann og litt vaskemiddel og tørk den umiddelbart. Oppbevar kniven på en sikker måte, for eksempel i en knivblokk, knivetui eller på en magnetlist – men alltid med ryggen først for å unngå skader. Bruk et skjærebrett laget av myke materialer som tre, plast eller stokk for å beskytte kanten på kniven.

For å bevare den skarpe eggen på kniven bør du slipe den jevnlig, for eksempel en gang i måneden, med en slipepinne eller våtsliper. Når kniven ikke lenger oppnår ønsket skarphet, må du kanskje slipe den på nytt. Du kan gjøre dette selv med et bryne eller levere kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver bør slipes i en vinkel på 10-15 grader for å opprettholde sin unike presisjon og ytelse.

Denne globale kniven er ikke bare et verktøy – det er en investering i matglede og presisjon.

Ukon santokukniv oliven-slipt 19 cm + våtsliper med 2 hjul, fra Global. Ukon santoku-kniven fra Global er et utmerket valg for de som leter etter en allsidig og pålitelig kniv på kjøkkenet. Denne 19 cm lange kniven er olivenmalt, noe som gjør at små fordypninger i bladet reduserer risikoen for at råvarer setter seg fast under kutting. Santoku-kniven er en japansk klassiker, ideell for tre hovedoppgaver: skjæring, terninger og kutting, noe som gjør den til et uvurderlig verktøy på kjøkkenet.

Med den medfølgende våtkvernen, utstyrt med to hjul i forskjellige kornstørrelser (240 og 600 kornstørrelse), kan du enkelt opprettholde knivens skarphet. Fyll våtkvernen med vann og kjør kniven gjennom de forskjellige hjulene for å gjenopprette sin opprinnelige skarphet. En skarp kniv gjør matlagingen både tryggere og mer inspirerende.

For at din Globalkniv skal opprettholde ytelsen over tid, er det viktig å følge noen enkle vedlikeholdsråd. Vask kniven for hånd umiddelbart etter bruk med vann og litt vaskemiddel og tørk den umiddelbart. Oppbevar kniven på en sikker måte, for eksempel i en knivblokk, knivetui eller på en magnetlist – men alltid med ryggen først for å unngå skader. Bruk et skjærebrett laget av myke materialer som tre, plast eller stokk for å beskytte kanten på kniven.

For å bevare den skarpe eggen på kniven bør du slipe den jevnlig, for eksempel en gang i måneden, med en slipepinne eller våtsliper. Når kniven ikke lenger oppnår ønsket skarphet, må du kanskje slipe den på nytt. Du kan gjøre dette selv med et bryne eller levere kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver bør slipes i en vinkel på 10-15 grader for å opprettholde sin unike presisjon og ytelse.

Denne globale kniven er ikke bare et verktøy – det er en investering i matglede og presisjon.