Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUM-10, GUF-30 fra Global er et sett med skarpe kniver bestående av;
Kokkekniv GU-01
Grønnsakskniv GUM-10
Skrellekniv GUF-30.
Du bruker kokkekniven til å kutte, hakke og terne de aller fleste ingrediensene. Grønnsakskniven er det opplagte valget for å hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Skrellekniven egner seg best til arbeid som krever presisjon, som å skrelle frukt og grønnsaker.
Global Ukon er den minste serien fra Global. Navnet "ukon" er japansk og betyr foreningen av det tradisjonelle og det nye. Knivene har en ny, skarp design samtidig som de er like funksjonelle som tidligere modeller.
Serien er laget av et lag stål fra Globals egen stålblanding Cromova 18. Det som gjør at knivene skiller seg ut fra andre Global-kniver er bladet, som i dette tilfellet både er grovere og har en skarpere egg. Ukon-knivene imponerer med en slipevinkel på 15 grader. Serien har også et stilig, ergonomisk håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte.
Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUM-10, GUF-30 fra Global er et sett med skarpe kniver bestående av;
Kokkekniv GU-01
Grønnsakskniv GUM-10
Skrellekniv GUF-30.
Du bruker kokkekniven til å kutte, hakke og terne de aller fleste ingrediensene. Grønnsakskniven er det opplagte valget for å hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Skrellekniven egner seg best til arbeid som krever presisjon, som å skrelle frukt og grønnsaker.
Global Ukon er den minste serien fra Global. Navnet "ukon" er japansk og betyr foreningen av det tradisjonelle og det nye. Knivene har en ny, skarp design samtidig som de er like funksjonelle som tidligere modeller.
Serien er laget av et lag stål fra Globals egen stålblanding Cromova 18. Det som gjør at knivene skiller seg ut fra andre Global-kniver er bladet, som i dette tilfellet både er grovere og har en skarpere egg. Ukon-knivene imponerer med en slipevinkel på 15 grader. Serien har også et stilig, ergonomisk håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte.
Kombinere med
Beskrivelse
Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUM-10, GUF-30 fra Global er et sett med skarpe kniver bestående av;
Kokkekniv GU-01
Grønnsakskniv GUM-10
Skrellekniv GUF-30.
Du bruker kokkekniven til å kutte, hakke og terne de aller fleste ingrediensene. Grønnsakskniven er det opplagte valget for å hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Skrellekniven egner seg best til arbeid som krever presisjon, som å skrelle frukt og grønnsaker.
Global Ukon er den minste serien fra Global. Navnet "ukon" er japansk og betyr foreningen av det tradisjonelle og det nye. Knivene har en ny, skarp design samtidig som de er like funksjonelle som tidligere modeller.
Serien er laget av et lag stål fra Globals egen stålblanding Cromova 18. Det som gjør at knivene skiller seg ut fra andre Global-kniver er bladet, som i dette tilfellet både er grovere og har en skarpere egg. Ukon-knivene imponerer med en slipevinkel på 15 grader. Serien har også et stilig, ergonomisk håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte.
Konstruert av det beste rustfrie stålet
Ukon har tykkere blader for forbedret ytelse
Designet med tommelstøtte for bedre kontroll og effektivitet
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 161571
- Varemerke: Global
- Serie: Ukon
- Målspesifikasjon:
- Tre kniver med lengde: 20 cm/9 cm/13 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Globalkniver De fleste kokker er enige om at kniven er kjøkkenets viktigste verktøy. På samme måte som en sløv kan redusere ønsket om å lage mat, kan en skarp kniv inspirere til store gjerninger på kjøkkenet. En splitter ny Global kniv er ekstremt skarp. Akkurat så skarp som du vil at en kjøkkenkniv skal være. Men for at din kniv skal fortsette å prestere på samme nivå, er det et par ting du bør huske på.
RENGJØRING
Ikke la kniven ligge uvasket. Håndvask kniven med vann og litt oppvaskmiddel og tørk den med et kjøkkenhåndkle umiddelbart etter bruk. Vask aldri en Global kniv i oppvaskmaskin - verken kniven eller maskinen vil gjøre deg noe godt. Bruk en fjøl som er skånsom mot kniven, for eksempel Globals skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at overflaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, vil kniven bli skadet. Bruk baksiden av kniven når du skraper av skjærebrettet for å forhindre at kanten blir sløv. Unngå også å kutte i frosne ingredienser eller harde bein, da kan du unngå unødvendig slitasje. Oppbevaring av Global kniver skal ikke ligge å gni i bestikkskuffen. Det best er å legge dem i en knivveske, knivblokk eller henge på en magnetliste. Hvis du bruker en magnetliste, legg kniven på stripen med ryggen først for å unngå skade.
VEDLIKEHOLD
For å opprettholde eggen på kniven skarpe, er det nødvendig å skjerpe kniven med jevne mellomrom. Ha en rutine på din Global kniv, ved en gang i måneden å skjerpe kniven med en skjerpestang eller en våtsliper. Når kniven ikke blir skarp nok med skjerpestangen eller våtsliperen, må du skjerpe eggen på nytt. Du kan da velge å gjøre det selv med en slipestein eller levere inn kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver skal ha en vinkel på 10-15 grader. - Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materiale på skaft:
- Kniv i Cromova 18 stål
- Hardhet:
- 56-58 HRC
- Slipevinkel:
- 10 - 15°
- Farge spesifikasjon:
- Stål
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Kombinere med
global
Knivblokk GKB-52/CW 9+1 hvit
global
Knivblokk 9+1 GKB-52
global
Knivblokk 9+1 GKB-52/CB svart
global
Magnetlist G-90/41 41 cm glatt
Beskrivelse
Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUM-10, GUF-30 fra Global er et sett med skarpe kniver bestående av;
Kokkekniv GU-01
Grønnsakskniv GUM-10
Skrellekniv GUF-30.
Du bruker kokkekniven til å kutte, hakke og terne de aller fleste ingrediensene. Grønnsakskniven er det opplagte valget for å hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan skjære hele veien gjennom råvaren uten å dytte eller trekke i kniven. Skrellekniven egner seg best til arbeid som krever presisjon, som å skrelle frukt og grønnsaker.
Global Ukon er den minste serien fra Global. Navnet "ukon" er japansk og betyr foreningen av det tradisjonelle og det nye. Knivene har en ny, skarp design samtidig som de er like funksjonelle som tidligere modeller.
Serien er laget av et lag stål fra Globals egen stålblanding Cromova 18. Det som gjør at knivene skiller seg ut fra andre Global-kniver er bladet, som i dette tilfellet både er grovere og har en skarpere egg. Ukon-knivene imponerer med en slipevinkel på 15 grader. Serien har også et stilig, ergonomisk håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte.
Konstruert av det beste rustfrie stålet
Ukon har tykkere blader for forbedret ytelse
Designet med tommelstøtte for bedre kontroll og effektivitet
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 161571
- Varemerke: Global
- Serie: Ukon
- Målspesifikasjon:
- Tre kniver med lengde: 20 cm/9 cm/13 cm
- Vedlikeholdsråd:
- Globalkniver De fleste kokker er enige om at kniven er kjøkkenets viktigste verktøy. På samme måte som en sløv kan redusere ønsket om å lage mat, kan en skarp kniv inspirere til store gjerninger på kjøkkenet. En splitter ny Global kniv er ekstremt skarp. Akkurat så skarp som du vil at en kjøkkenkniv skal være. Men for at din kniv skal fortsette å prestere på samme nivå, er det et par ting du bør huske på.
RENGJØRING
Ikke la kniven ligge uvasket. Håndvask kniven med vann og litt oppvaskmiddel og tørk den med et kjøkkenhåndkle umiddelbart etter bruk. Vask aldri en Global kniv i oppvaskmaskin - verken kniven eller maskinen vil gjøre deg noe godt. Bruk en fjøl som er skånsom mot kniven, for eksempel Globals skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at overflaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, vil kniven bli skadet. Bruk baksiden av kniven når du skraper av skjærebrettet for å forhindre at kanten blir sløv. Unngå også å kutte i frosne ingredienser eller harde bein, da kan du unngå unødvendig slitasje. Oppbevaring av Global kniver skal ikke ligge å gni i bestikkskuffen. Det best er å legge dem i en knivveske, knivblokk eller henge på en magnetliste. Hvis du bruker en magnetliste, legg kniven på stripen med ryggen først for å unngå skade.
VEDLIKEHOLD
For å opprettholde eggen på kniven skarpe, er det nødvendig å skjerpe kniven med jevne mellomrom. Ha en rutine på din Global kniv, ved en gang i måneden å skjerpe kniven med en skjerpestang eller en våtsliper. Når kniven ikke blir skarp nok med skjerpestangen eller våtsliperen, må du skjerpe eggen på nytt. Du kan da velge å gjøre det selv med en slipestein eller levere inn kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver skal ha en vinkel på 10-15 grader. - Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materiale på skaft:
- Kniv i Cromova 18 stål
- Hardhet:
- 56-58 HRC
- Slipevinkel:
- 10 - 15°
- Farge spesifikasjon:
- Stål
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
