Disse formene fra De Buyer brukes til å lage de berømte sprø Canéle-kakene fra Bordeaux.
Canéle de Bordeaux er en liten fransk kake, sprø på utsiden og herlig myk på innsiden. Den er laget av en røre som minner om pannekakerøre (crêpes), og caneléer bakes forsiktig ved veldig høy temperatur. Den fortinnede kobberen sikrer perfekt varmekonveksjon, noe som muliggjør god karamellisering av overflaten og gir en deilig smak.
Merk at dette produktet kun inkluderer en form på 3,5 cm.
Beskrivelse
Disse formene fra De Buyer brukes til å lage de berømte sprø Canéle-kakene fra Bordeaux.
Canéle de Bordeaux er en liten fransk kake, sprø på utsiden og herlig myk på innsiden. Den er laget av en røre som minner om pannekakerøre (crêpes), og caneléer bakes forsiktig ved veldig høy temperatur. Den fortinnede kobberen sikrer perfekt varmekonveksjon, noe som muliggjør god karamellisering av overflaten og gir en deilig smak.
Merk at dette produktet kun inkluderer en form på 3,5 cm.
Kan også brukes til å lage originale cupcake-design
Kan brukes til kaldforming
Designet for å lage Canelés
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 143823
- Varemerke: de Buyer
- Serie: Utensils
- Bredde:
- 3.5 cm
- Høyde:
- 3.3 cm
- Diameter:
- 3.5 cm
- Volum (L):
- 0.03 L
- Vekt:
- 0.02 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Tinnbelagt indre overflate: vask for hånd med en ikke-slitende svamp.
Ytre overflate i kobber: rengjør med en spesiell kobberpolish.
Ikke egnet for oppvaskmaskin. - Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler mikrobølgeovn:
- Nei
- Temperaturområde:
- 230°C
- Garanti:
- 1
- Farge spesifikasjon:
- Kobber
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Frankrike
Beskrivelse
Disse formene fra De Buyer brukes til å lage de berømte sprø Canéle-kakene fra Bordeaux.
Canéle de Bordeaux er en liten fransk kake, sprø på utsiden og herlig myk på innsiden. Den er laget av en røre som minner om pannekakerøre (crêpes), og caneléer bakes forsiktig ved veldig høy temperatur. Den fortinnede kobberen sikrer perfekt varmekonveksjon, noe som muliggjør god karamellisering av overflaten og gir en deilig smak.
Merk at dette produktet kun inkluderer en form på 3,5 cm.
Kan også brukes til å lage originale cupcake-design
Kan brukes til kaldforming
Designet for å lage Canelés
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 143823
- Varemerke: de Buyer
- Serie: Utensils
- Bredde:
- 3.5 cm
- Høyde:
- 3.3 cm
- Diameter:
- 3.5 cm
- Volum (L):
- 0.03 L
- Vekt:
- 0.02 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Tinnbelagt indre overflate: vask for hånd med en ikke-slitende svamp.
Ytre overflate i kobber: rengjør med en spesiell kobberpolish.
Ikke egnet for oppvaskmaskin. - Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Tåler mikrobølgeovn:
- Nei
- Temperaturområde:
- 230°C
- Garanti:
- 1
- Farge spesifikasjon:
- Kobber
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Frankrike
