Slipestein fra Sekiryu er en keramisk slipestein som hjelper deg å vedlikeholde knivene dine og holde dem skarpe.

Den blå siden har grovhet #280 og brukes til å slipe og reparere eggen og bladet, mens den lyseblå siden med grovhet #1000 polerer og jevner ut små ujevnheter.

Bruk av slipesteinen:
1. Slipesteinen kan brukes både med og uten vann. For å slipe med vann legger du steinen i vann slik at den blir gjennomtrukket og det begynner å boble. Når boblingen stopper etter et par minutter, er steinen klar til bruk. Fortsett å tilføre vann under slipeprosessen for å holde overflaten fuktig. Plasser steinen i bunndelen av etuiet med den grønne siden opp og sørg for at den står stabilt på arbeidsbenken før du begynner slipingen.
2. Start med den blå siden. Hold kniven med høyre hånd og plasser tommelen på knivbladet for støtte. Bruk to fingre fra venstre hånd til å holde bladet lengre ut mot spissen. Hold en vinkel på ca. 15-20 grader og beveg knivbladet sirkulært med klokken i 15 strøk. Gjenta prosessen på den andre siden av bladet.
3. Bytt til den lyseblå for å polere og jevne ut bladet. Gjenta samme prosedyre.
4. Etter slipingen, tørk av bladet og kjenn forsiktig om det er fri for ujevnheter. Oppbevar slipesteinen i etuiet for å beskytte den mot skader.

Seki i Japan, kjent som Japans sverdsentrum i over 700 år, er hjemsted for Sekiryu. Her kombineres tradisjon og presisjon for å levere produkter av høyeste kvalitet innen knivsliping.

Slipestein fra Sekiryu er en keramisk slipestein som hjelper deg å vedlikeholde knivene dine og holde dem skarpe.

Den blå siden har grovhet #280 og brukes til å slipe og reparere eggen og bladet, mens den lyseblå siden med grovhet #1000 polerer og jevner ut små ujevnheter.

Bruk av slipesteinen:
1. Slipesteinen kan brukes både med og uten vann. For å slipe med vann legger du steinen i vann slik at den blir gjennomtrukket og det begynner å boble. Når boblingen stopper etter et par minutter, er steinen klar til bruk. Fortsett å tilføre vann under slipeprosessen for å holde overflaten fuktig. Plasser steinen i bunndelen av etuiet med den grønne siden opp og sørg for at den står stabilt på arbeidsbenken før du begynner slipingen.
2. Start med den blå siden. Hold kniven med høyre hånd og plasser tommelen på knivbladet for støtte. Bruk to fingre fra venstre hånd til å holde bladet lengre ut mot spissen. Hold en vinkel på ca. 15-20 grader og beveg knivbladet sirkulært med klokken i 15 strøk. Gjenta prosessen på den andre siden av bladet.
3. Bytt til den lyseblå for å polere og jevne ut bladet. Gjenta samme prosedyre.
4. Etter slipingen, tørk av bladet og kjenn forsiktig om det er fri for ujevnheter. Oppbevar slipesteinen i etuiet for å beskytte den mot skader.

Seki i Japan, kjent som Japans sverdsentrum i over 700 år, er hjemsted for Sekiryu. Her kombineres tradisjon og presisjon for å levere produkter av høyeste kvalitet innen knivsliping.