Kuro brødsag er en grovhamret håndsmidd tagget brødkniv som egner seg til å kutte alt fra myke brød til hardere brødskorper. Knivbladet er laget av 5CR15MOV stål, og det lange skaftet av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Denne kniven er en fryd for både hånden og øyet! Leveres i trekasse.

Kuro-serien fra Satake er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Det hammerbankede bladet ender i vakkert damaskstål i begynnelsen av skjæreeggen og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker i stor grad vakuumet mellom råstoffet og bladet, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarene.

En skarp egg gir mer velsmakende og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å hindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp egg at kuttede råvarer varer lenger og ikke smaker som noe annet i kjøleskapet.

Kuro brødsag er en grovhamret håndsmidd tagget brødkniv som egner seg til å kutte alt fra myke brød til hardere brødskorper. Knivbladet er laget av 5CR15MOV stål, og det lange skaftet av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Denne kniven er en fryd for både hånden og øyet! Leveres i trekasse.

Kuro-serien fra Satake er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Det hammerbankede bladet ender i vakkert damaskstål i begynnelsen av skjæreeggen og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker i stor grad vakuumet mellom råstoffet og bladet, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarene.

En skarp egg gir mer velsmakende og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å hindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp egg at kuttede råvarer varer lenger og ikke smaker som noe annet i kjøleskapet.