Shotoh Skrellekniv fra serien Kramer by Zwilling er en liten, skarp skrellekniv. Perfekt å bruke når du skal skrelle eller dele mindre grønnsaker og frukter. En kniv du bruker med lette hender og tillater stor presisjon på kjøkkenet.

Kniven har en kjerne av steinhardt SG-2 stål som siden er omringet av 100 lag av to slags rustfrie ståltyper, noe som gir bladet sin skarpe egg og hardhet. Den holdbare skarpheten og fleksibiliteten er et resultat av CRYODUR® metoden der bladet is-herdes. Det vakre bladmønsteret, som kan ligne et tres årringer, kommer fra fremstillingsmetoden Chevron Damask. Håndtaket er laget i svart Micarta, et holdbart og behagelig materiale å ha i hånden. Vask kniven for hånd for å ta best vare på den og tørk av den med et tørt håndkle.

Kramer serien er designet av den kjente knivsmeden Bob Kramer som sammen med Zwilling har utviklet en unik samling høykvalitative kniver i vakkert design. Alle knivene har et håndlaget dekor-nit på håndtaket - Kramers signum. Laget i Seki, Japan.

Shotoh Skrellekniv fra serien Kramer by Zwilling er en liten, skarp skrellekniv. Perfekt å bruke når du skal skrelle eller dele mindre grønnsaker og frukter. En kniv du bruker med lette hender og tillater stor presisjon på kjøkkenet.

Kniven har en kjerne av steinhardt SG-2 stål som siden er omringet av 100 lag av to slags rustfrie ståltyper, noe som gir bladet sin skarpe egg og hardhet. Den holdbare skarpheten og fleksibiliteten er et resultat av CRYODUR® metoden der bladet is-herdes. Det vakre bladmønsteret, som kan ligne et tres årringer, kommer fra fremstillingsmetoden Chevron Damask. Håndtaket er laget i svart Micarta, et holdbart og behagelig materiale å ha i hånden. Vask kniven for hånd for å ta best vare på den og tørk av den med et tørt håndkle.

Kramer serien er designet av den kjente knivsmeden Bob Kramer som sammen med Zwilling har utviklet en unik samling høykvalitative kniver i vakkert design. Alle knivene har et håndlaget dekor-nit på håndtaket - Kramers signum. Laget i Seki, Japan.