Brødkniv fra Miyabi-serien Mizu5000MCT som med sitt taggete og skarpe blad skjærer gjennom kanten av brødet uten problemer. Med denne kniven i din besittelse trenger du ikke å klemme sammen brødet for å få en skive, det gir deg en perfekt skive hver gang. Kniven kan brukes til mer enn bare brød, den skjærer også en melon eller ananas med letthet. Dette håndverket er laget i Japan av dyktige håndverkere som lager utrolige kniver med tradisjonelle metoder.

Kjernen i kniven består av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er dekket med to lag hamret rustfritt stål, som gir bladet det unike og vakre mønsteret. Bladet har siden blitt slipt etter den tradisjonelle tre-trinns metoden Honbuzake. For hånd slipes bladet tre ganger for økt skarphet, noe som gir en skarp egg. Skaftet er laget av Micarta, et materiale som er både slitesterkt og behagelig å holde i. Metallokket på enden av skaftet balanserer ut kniven og fullfører dens elegante utseende.

Bladene på brødkniven trenger ikke vedlikeholdes like ofte som de ikke-taggete, men hvis kniven føles sløv, anbefales det å levere den tilbake til et slipeverksted. Vask brødkniven for hånd og tørk umiddelbart med et håndkle eller klut.

Brødkniv fra Miyabi-serien Mizu5000MCT som med sitt taggete og skarpe blad skjærer gjennom kanten av brødet uten problemer. Med denne kniven i din besittelse trenger du ikke å klemme sammen brødet for å få en skive, det gir deg en perfekt skive hver gang. Kniven kan brukes til mer enn bare brød, den skjærer også en melon eller ananas med letthet. Dette håndverket er laget i Japan av dyktige håndverkere som lager utrolige kniver med tradisjonelle metoder.

Kjernen i kniven består av hardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er dekket med to lag hamret rustfritt stål, som gir bladet det unike og vakre mønsteret. Bladet har siden blitt slipt etter den tradisjonelle tre-trinns metoden Honbuzake. For hånd slipes bladet tre ganger for økt skarphet, noe som gir en skarp egg. Skaftet er laget av Micarta, et materiale som er både slitesterkt og behagelig å holde i. Metallokket på enden av skaftet balanserer ut kniven og fullfører dens elegante utseende.

Bladene på brødkniven trenger ikke vedlikeholdes like ofte som de ikke-taggete, men hvis kniven føles sløv, anbefales det å levere den tilbake til et slipeverksted. Vask brødkniven for hånd og tørk umiddelbart med et håndkle eller klut.