Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

Favoritter

Handlekurv(0 produkter)

Din handlekurv er tom

Vegetarisk smørbrødkake med avokadorøreOppskrift av Johanna Cryer4 skiver lyst brød (loff)VegomajonesErteskuddFriske urterAspargesAgurk0,5 utkjernet chiliEn halv tomat2 stk avokado2 ts ferskpresset limesaft 1 hvitløksfedd 0,75 ts salt 2 ss olivenoljeHakket korianderSvart pepper
FremgangsmåteAvokadorøren:1. Finhakk chilien og kjerne ut tomaten.2. Fjern kjernen og ta avokadoene ut av skallet og hakk dem.3. Tilsett limesaft og chili i en skål med avokadoen og tomatene. Rør rundt.4. Riv ned hvitløken og smak av med salt og svart pepper.5. Hakk koriander fint, bland i etter smak og bland rundt guacamolen med olivenoljen.Smørbrødkaken:1. Skjær av kantene på brødet eller bruk en rund utstikker for å trykke ut sirkler.2. Topp hvert lag med avokadorøren, bortsett fra lokket.3. Bre vegomajones over hele kaken.4. Bruk en dobbelsidig skreller for å få fine bånd av agurken og aspargesen, rull dem for å få små blomster.5. Dekorer kaken med erteskudd, friske urter, asparges og andre favorittgrønnsaker.

Vegetarisk smørbrødkake med avokadorøre

Image
Ingredienser
Oppskrift av Johanna Cryer

4 skiver lyst brød (loff)
Vegomajones
Erteskudd
Friske urter
Asparges
Agurk
0,5 utkjernet chili
En halv tomat
2 stk avokado
2 ts ferskpresset limesaft
1 hvitløksfedd
0,75 ts salt
2 ss olivenolje
Hakket koriander
Svart pepper

Fremgangsmåte

Avokadorøren:
1. Finhakk chilien og kjerne ut tomaten.
2. Fjern kjernen og ta avokadoene ut av skallet og hakk dem.
3. Tilsett limesaft og chili i en skål med avokadoen og tomatene. Rør rundt.
4. Riv ned hvitløken og smak av med salt og svart pepper.
5. Hakk koriander fint, bland i etter smak og bland rundt guacamolen med olivenoljen.
Smørbrødkaken:
1. Skjær av kantene på brødet eller bruk en rund utstikker for å trykke ut sirkler.
2. Topp hvert lag med avokadorøren, bortsett fra lokket.
3. Bre vegomajones over hele kaken.
4. Bruk en dobbelsidig skreller for å få fine bånd av agurken og aspargesen, rull dem for å få små blomster.
5. Dekorer kaken med erteskudd, friske urter, asparges og andre favorittgrønnsaker.