Gör så härStrimla zucchini, vitlök och chili.
Reker med Pastiss flambert zucchini
Ingredienser
4 portioner
2 zucchini
2 vitlöksklyftor
1 chili
2 msk olja
2 msk Pastiss/Pernod
Salt och peppar
600 g skalade räkor
1 kruka persilja
1 lime
1 dl cremefraiche/aioli
Gott bröd
2 vitlöksklyftor
1 chili
2 msk olja
2 msk Pastiss/Pernod
Salt och peppar
600 g skalade räkor
1 kruka persilja
1 lime
1 dl cremefraiche/aioli
Gott bröd
Gör så här
Strimla zucchini, vitlök och chili.
Hacka persilja.
Fräs zucchini, vitlök och chili i olja i het panna några minuter.
Häll på Pastiss och tänd på med tändsticka. Låt brinna. Sväng runt.
Tillsätt räkor, persilja, limesaft och smaksätt med salt och peppar.
Servera med bröd och cremefraiche/aioli.
Hacka persilja.
Fräs zucchini, vitlök och chili i olja i het panna några minuter.
Häll på Pastiss och tänd på med tändsticka. Låt brinna. Sväng runt.
Tillsätt räkor, persilja, limesaft och smaksätt med salt och peppar.
Servera med bröd och cremefraiche/aioli.