Skrell eplene og del i båter.
Flamberte epler med créme fraiche
Ingredienser
4 porsjoner
4 epler
100 g smør
1 dl sukker
1 dl calvados
1 ts havsalt
2 dl créme fraiche
Skrell eplene og del i båter.
Smelt sukkeret i en stekepanne til det begynner å karamellisere. Legg i eplene og vend dem i sukkeret. Tilsett smøret og smelt til det er nesten brunet. Hell i calvados og tenn på med en lighter eller med fyrstikker.
Avslutt med fingersalt og server med en dash crème fraiche for en perfekt avslutning på et måltid.
Smelt sukkeret i en stekepanne til det begynner å karamellisere. Legg i eplene og vend dem i sukkeret. Tilsett smøret og smelt til det er nesten brunet. Hell i calvados og tenn på med en lighter eller med fyrstikker.
Avslutt med fingersalt og server med en dash crème fraiche for en perfekt avslutning på et måltid.