Til 14 drinker5 dl friske bjørnebær15 cl tørr gin 1 ½ dl vann1 ½ dl strøsukker½ dl ferskpresset sitronsaft15 myntebladerIs

Fremgangsmåte1. Begynn med sukkerlaken. Kok opp vann og sukker. Legg i mynteblader og kok ytterligere i noen minutter. Spar noen mynteblader til garneringen. La den avkjøles og plukk deretter bort bladene.2. Miks 4 dl av bærene til en puré. Bland gin, sukkerlag, sitronsaft og noen isbiter i en shaker og rist. Fordel purén i glassene og fyll på med is. Hell på blandingen fra shakeren og garnere med friske bjørnebær og noen mynteblader.

Bjørnebærdrikk

Ingredienser

Til 14 drinker

5 dl friske bjørnebær

15 cl tørr gin

1 ½ dl vann

1 ½ dl strøsukker

½ dl ferskpresset sitronsaft

15 mynteblader

Fremgangsmåte

1. Begynn med sukkerlaken. Kok opp vann og sukker. Legg i mynteblader og kok ytterligere i noen minutter. Spar noen mynteblader til garneringen. La den avkjøles og plukk deretter bort bladene.

2. Miks 4 dl av bærene til en puré. Bland gin, sukkerlag, sitronsaft og noen isbiter i en shaker og rist. Fordel purén i glassene og fyll på med is. Hell på blandingen fra shakeren og garnere med friske bjørnebær og noen mynteblader.